毎年10月1日より北海道の日高地方はししゃも漁で賑わいます。
西に位置する鵡川を皮切りに、徐々に日をずらしながら東へと移行。
この漁の起点となる鵡川のししゃもが有名ですが、
当店のお奨めは10月25日に解禁になったばかりの白糠産です。


☆まずは、当店でも人気の子持ち本ししゃも、
☆今年の新物で卵もしっかりと熟成されてます。




☆たっぷりと卵を抱えた、
☆産卵前の丸々太った本ししゃもは、
☆噛むほどに上品な風味が広がります。

☆新鮮でプチプチした卵の食感はたまりません！





☆こちらは本ししゃも。
☆実は、オスの方が脂ののりがよく、
☆酒の肴に最高なんです！
☆北海道ではオスの方が人気なんです！




☆北海道の白糠産の本ししゃもは
☆あっさりとした上品な味わいの干物です。

☆当店で毎年扱う山内水産のししゃもは
☆特設デッキで天日干した、
☆いちだんと凝縮された旨味が味わえる逸品。
☆オスとメスを食べ比べて見て下さい。

※送料別
※写真と現物は多少イメージが異なることがございますのでご了承ください。
【原産地】北海道 白糠
【原材料】ししゃも、塩
【内容】子持ち本ししゃも：10尾、本ししゃもオス：10尾
【賞味期限】冷凍：30日、冷蔵：5日
【ご注意】
凍らせたまま中火で炙って下さい。子持ちししゃもを解けた状態で焼くと腹がパンクして卵が出てしまいますので、解けかかっている場合は再度凍らせてから焼いてください。

販売価格	4,320円(税込)
購入数	パック