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だし

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【千葉県 九十九里産】
白口煮干

756円(税込)


毎年10月に入ると約1ヶ月間、九十九里沖で水揚げされる貴重な片口いわしの煮干です。あっさりとまろやかなダシが特徴です。是非一度、お味噌汁のダシにお使い下さい。

【北海道産 】
昆布 「天然利尻昆布」120g

1,080円(税込)


高級料亭でも使われる利尻昆布!ダシはもちろん、煮昆布にもおススメ!

【長崎県産】
あご煮干し 120g

740円(税込)


毎年10月に入ると約1ヶ月間、九十九里沖で水揚げされる貴重な片口いわしの煮干です。あっさりとまろやかなダシが特徴です。是非一度、お味噌汁のダシにお使い下さい。

【長崎県平戸産】
焼きあご 100g

648円(税込)


焼きあごの出汁は黄金色で「あごが落ちるほど美味しい」からその名がついたとか。上品で一本筋の通った味わいが魅力なのです。

【鹿児島県 枕崎産 】
「血合い抜き削り」

810円(税込)


お味噌汁、煮物のだしには勿論、お好み焼きや揉み崩して冷奴にかけて食べるもよし!幅広く御利用できます。


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