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【鹿児島県 枕崎産 】
「血合い抜き削り」



枕崎産一本釣りの荒節と本枯れ節の混合血合い抜き削り。
じっくりと寝かせ味を熟成させたかつおぶしを、うまみの素、たんぱく質が変質しないように、
通常よりも低速で丁寧に削っています。
血合いが取ってあるので上品な出汁がとれます。

※送料別
※写真と現物は多少イメージが異なることがございますのでご了承ください。


【原産地】鹿児島県 枕崎産
【原材料】
【内容量】1袋あたり100g
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
【賞味期間】開封後6ヶ月
販売価格 810円(税込)
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